[TOP 5] Món ăn ngon khó cưỡng từ thịt trâu ấn độ

Spread the love

Bên cạnh lựa chọn thịt bò để chế biến trong các món ăn hàng ngày, thịt trâu ấn độ chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn nhất định không nên bỏ qua. Ngoài hàm lượng dinh dưỡng cao hơn thịt bò thì thịt trâu ấn độ còn có hàm lượng mỡ chỉ có từ 1,6 – 5,6%, cho nên rất tốt cho những người béo phì hay gặp phải vấn đề cholesterol trong máu cao. Vậy thịt trâu ấn độ có thể chế biến thành các món ăn gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ở bài viết dưới đây để giúp bạn có thể chuẩn bị ngay cho gia đình mình những món ăn ngon hấp dẫn nhé.

Thịt trâu ấn độ xào sả ớt

Đối với những ai thích ăn cay, chắc chắn không thể bỏ qua món ăn thơm ngon khó cưỡng này, nhất là vào thời tiết se lạnh.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt trâu thái lát mỏng, sả, ớt, tỏi, nước mắm, mì chính, tiêu, bột gạo, tương, dầu, hành tây.

Hướng dẫn cách nấu

  • Bước 1: Sau khi chuẩn bị và làm sạch nguyên liệu, bạn hãy lấy sả, ớt, tỏi giã nhỏ và cho vào phần thịt trâu đã thái mỏng.
  • Bước 2: Sau đó, hãy cho các gia vị vào ướp cùng sao cho vừa ăn với khẩu vị của bạn là được và để trong vòng khoảng 15 phút. Điều này sẽ giúp các gia vị ngấm đều vào trong thịt.
  • Bước 3: Cho dầu vào chảo nóng, thêm hành tây phi vàng cho thơm. Cuối cùng chỉ việc đổ phần thịt trâu ấn độ đã ướp vào và đảo đều cho chín. Vậy là bạn đã có món thịt trâu ấn độ xào sả ớt cực ngon và hấp dẫn rồi.

Thịt trâu ấn độ nướng

Thịt trâu ấn độ cũng rất thích hợp để nướng, không quá dai cũng như vô cùng thơm ngon khi thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt trâu ấn độ ở phần bụng hoặc đùi và cắt dày vừa phải, sả, ớt, tỏi, nước mắm, mì chính, tiêu, bột gạo, tương, dầu, hành tây, lá lốt.

Hướng dẫn cách nấu

  • Bước 1: Giã nhuyễn sả, ớt, hành và cho vào phần thịt trâu ấn độ đã chuẩn bị.
  • Bước 2: Cho các gia vị tiêu, ớt, muối, mì chính…vào theo công thức riêng của bạn để tẩm ướp thịt
  • Bước 3: Sau 30 phút lấy từng miếng thịt trâu ấn độ và cuốn chúng vào từng chiếc lá lốt.
  • Bước 4: Cho lên vỉ nướng đặt trên bếp than đỏ để nướng. Trong quá trình nướng hãy nhớ trở đều các mặt để lá lốt không bị cháy. Cuối cùng chỉ việc thưởng thức, mùi thơm của lá lốt hòa quyện với vị ngọt của thịt trâu ấn độ sẽ làm bạn không thể nào quên được.

Thịt trâu ấn độ nấu dưa chua

Vị ngọt của thịt trâu sẽ vô cùng tuyệt vời khi bạn nấu cùng với dưa chua. Đây là món ăn mà bạn nên bắt tay vào nấu ngay để cho cả gia đình mình nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt trâu ấn độ, dưa chua, cà chua, gia vị

Hướng dẫn cách nấu

  • Bước 1: Rửa sạch thịt rồi thái mỏng, tiếp theo cho các gia vị vào nêm sao cho vừa miệng của bạn là được.
  • Bước 2: Cho dầu vào chảo phi tỏi, hành tím cho thơm. Tiếp theo cho thịt trâu ấn độ đã ướp vào đảo nhanh tay và tắt bếp khi chín tới.
  • Bước 3: Dùng một chiếc nồi khác cho dầu vào khi đã nóng tiếp tục cho cà chua, dưa chua vào đảo đều. Sau đó cho nước vào đợi sôi.
  • Bước 4: Khi nước sôi cho phần thịt trâu ấn độ đã xào qua vào, nêm nếm sao cho vừa ăn theo khẩu vị bạn là được. Vậy là bạn đã có ngay món thịt trâu nấu dưa chua thơm nức mũi cho cả gia đình thưởng thức. Món ăn này không những ngon mà tốt cho sức khỏe nữa.

Tạm kết

Nếu bạn muốn chế biến những món ăn thơm ngon, lạ miệng từ thịt trâu ấn độ, thịt gà ..hãy đừng bỏ qua bài viết trên mà chúng tôi chia sẻ nhé. Đảm bảo bất kỳ ai khi thưởng thức rồi sẽ không thể nào cưỡng lại được.

 

 

 

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *