5 Kinh nghiệm hầm xương ống heo thơm ngon, nước không bị đục

Spread the love

Để mang đến những món ăn ngon và có vị ngọt tự nhiên thì việc sử dụng xương ống heo để lấy nước dùng, đã trở thành bí quyết nấu ăn của nhiều chị em phụ nữ. Nhưng không phải ai cũng biết cách hầm nước xương sao cho thơm ngon, nước không bị đục đâu nhé. Vì vậy, bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn có một số kinh nghiệm để có được nồi nước hầm xương ống heo đạt tiêu chuẩn nhé!

Kinh nghiệm hầm xương ống heo chuẩn nhất của nhiều chị em nội trợ

Ngoài việc lựa chọn được nguyên liệu xương ống heo tươi và đảm bảo chất lượng an toàn, thì chúng ta cần rửa sạch và chặt khúc ra để có thể hầm được. Cách làm này sẽ giúp cho các thành phần dinh dưỡng bên trong xương ống heo hòa quyện trong nước hầm. Chính vì thế, nước hầm xương lúc nào cũng ngọt và thơm ngon.

Đến đây bạn cũng chưa có thể hầm ngay xương ống heo đâu nhé. Bạn sẽ cần làm thêm một số công việc khác nữa, để mang đến một nồi nước hầm xương đạt tiêu chuẩn. Đó chính là hãy luộc sơ qua phần xương ống nhằm loại bỏ các cặn bẩn và mùi hôi còn bám trên xương nếu có. Sau đó hãy vớt phần xương này qua một chiếc nồi đã có sẵn nước sôi. Cuối cùng tiếp tục ninh trong khoảng thời gian nhất định.

Theo chia sẻ của đa số chị em nội trợ thì để đảm bảo cho nước hầm xương có đầy đủ các chất dinh dưỡng như canxi, chất béo, magie, photpho…thì thời gian chính là yếu tố quyết định. Bạn hãy hầm xương trong vòng khoảng 1 tiếng, với thời gian này thì sẽ giúp xương mềm và nước cũng đạt độ ngọt tiêu chuẩn. Trong quá trình nước hầm xương thì bạn cần kiểm tra và vớt các lớp bọt nổi trên bề mặt nước hầm. Đây là cách giúp cho nước hầm trong hơn khi sử dụng.

Nếu trong trường hợp nước bạn hầm xương không trong như ý, thì bạn có thể sử dụng đến lòng trắng trứng gà đánh tan đều ra và cho và nồi nước hầm. Sau đó dùng đũa khuấy đều tay lên để cho các phần cặn và bọt còn sót lại bám vào phần lòng trắng trứng. Cách này sẽ giúp cho nồi nước hầm xương ống heo của bạn trở nên trong hơn.

Vì sao bạn nên chọn mua xương ống heo tại ZinFood?

Không chỉ những bữa ăn gia đình, chúng ta mới sử dụng để giúp cho canh trở nên ngọt và đậm đà hơn mà ngay cả những quán ăn, nhà hàng cũng sử dụng bí quyết này. Do đó, việc nên mua xương ống heo ở đâu cho tươi, ngon rất quan trọng. Bạn có thể mua số lượng lớn thực phẩm này tại các chợ đầu mối. Tuy nhiên những nguồn hàng này thường không ổn định và giá thành còn không gọi là rẻ.

Lựa chọn xương ống heo tại ZinFood là một trong những sự lựa chọn sáng suốt của nhiều khách hàng hiện nay. Bởi đơn vị không chỉ đảm bảo thực phẩm sạch, mà còn có giá thành vô cùng hấp dẫn nếu bạn mua với số lượng lớn để sử dụng.

Ngoài ra, khi đến với ZinFood bạn còn rất yên tâm về nguồn gốc xuất xứ cũng như thực phẩm được chứng nhận an toàn thực phẩm. Cam kết 100% không sử dụng hóa chất, không chất bảo quản…mang đến hương vị vô cùng tươi ngon cho các món ăn.

Với những kinh nghiệm mà chúng tôi chia sẻ ở trên, chúc bạn sẽ thành công khi có thể mang đến cho gia đình mình món canh hầm từ xương ống heo thơm ngon, đậm đà nhất. Đồng thời, để giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng của xương ống heo được lựa chọn, bạn hãy đến với ZinFood. Chúng tôi sẽ mang đến cho gia đình bạn những món ăn đa dạng và mang những hương vị rất mới.

 

 

 

 

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *